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长见识!北京拍客带你转遍中国皇家菜博物馆

字号+作者:tanjingsheng 来源:北京拍客 2018-01-17 10:45 我要评论(0 ) 收藏成功收藏本文

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中国皇家菜博物馆位于北京市海淀区西四环北路117号。博物馆按照皇家建筑精华和元素进行布设装饰,其中倦勤斋、漱芳斋、春耦斋,按照1:1的比例复制,皇家菜博物馆使用面积达到15000平方米,其中分三区、设四斋、六阁、八殿、九轩、二十九宫,形成“博物馆在饭店中、饭店在博物馆中”格局,能看、能吃、能学、能玩,具备博展、教育、学研、品鉴和文化交流等多功能(图片来源:paike.qianlong.com)。北京拍客通讯员tanjingsheng摄

目前,博物馆内收藏食器、文献等珍贵史料1000多件,并通过高科技手段重现了一部近乎完整而生动的中国皇家养生史,具体地展现了中国饮食文化的精髓——皇家菜,始于夏商周,发展于秦汉,成熟于唐宋元,明清时达到了顶峰。为大众丰富饮食文化生活的一个理想去处、京城展现皇家菜养生文化的一个品牌亮点、世界了解中华饮食文化的一个开放窗口。

温馨提示:中国皇家菜博物馆位于北京市海淀区西四环北路117号(四季青桥西路南50米),在凯瑞御仙都饭店内,目前为国家AAA级旅游景区,前往参观的观众无须买票即可进入。在参观完博物馆后,凯瑞御仙都饭店还提供各色宫廷菜肴,不过人均价格要在500元左右。

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