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首都国企开放日|探秘“古船食品”面包生产线

字号+作者:乔健 来源:北京拍客 2018-06-12 10:12:16 我要评论(0 ) 收藏成功收藏本文

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2018年6月10日,北京通州。首都国企开放日当天,北京市民组团参观了北京古船食品有限公司,观看了面包生产线的壮观场面,亲手制作了面点,品尝了刚刚烤出来的面包,由衷地赞叹古船品牌真是名不虚传(图片来源:paike.qianlong.com)。北京拍客通讯员乔健摄

北京古船食品有限公司是由北京京粮股份有限公司投资的全资子公司,是一家集面粉和食品生产、科研、贸易、服务为一体的大型粮食加工企业。古船食品下设8个面粉厂,分布在北京、河北、山西和青岛,年产面粉能力80万吨,可生产通用粉、专用粉、营养强化面粉三大类八十余种产品,拥有从瑞士、英国、意大利、日本和法国等地引进的现代化制粉生产设备和检化验仪器,技术装备、生产能力、工艺和科研水平居国内同业前列。古船食品在北京及外埠拥有原粮和成品粮储备,在河南、山东、河北等地拥有普通、优质小麦供应基地。此外,公司还拥有畅通的小麦进口渠道及小麦进口配额指标,为确保首都市场提供了有力的供应保障。

古船面粉的生产过程全部采用自动化,且在全封闭的环境中进行,其品质要经过公司、制造部、生产班组三级质量检验。化验室配备国际一流的检验仪器,产品质量标准按照高于国家、行业标准的企业内控标准执行,从原料搭配、基础粉的生产与检验、到配粉及产品包装均严格执行品控体系,通过层层把关,环环制约,确保产品质量和食品安全。古船面粉以始终如一的优良品质、不断创新的产品,赢得了越来越多的消费者的信赖。

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